405 'Speck' Rezepte
Schwarzwälder Kartoffelsuppe
speck
-
» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln fein hacken und im heissen Fett glasig braten. Mit Brühe auffuellen... -
» vom 01.10.2000
Den Schweinenacken abspuelen und trockentupfen, rundherum mit Gewuerzen einreibe... -
» vom 01.10.2000
Sellerie ruesten, schaelen und in etwa zentimeterdicke Stengelchen, die Tomaten ... -
» vom 01.10.2000
Broetchen in kleine Wuerfel schneiden, wenn noetig im Backofen bei 100o C noch e... -
» vom 01.10.2000
Pflaumen mit Sherry übergießen und zugedeckt mehrere Stunden marinieren, ab und... -
» vom 01.10.2000
Mageren Speck in Wuerfel schneiden, mit gehackter Zwiebel und zerdrueckten Knobl... -
» vom 01.10.2000
Einen Tontopf ca. 30 Minuten waessern. Fleisch waschen, trocken tupfen und die S... -
» vom 01.10.2000
Vom Fisch dunkle Stellen und Haeutchen wegschneiden. Alle Zutaten bis und mit Ro... -
» vom 01.10.2000
Die Fische innen und außen kalt abspülen und trockentupfen. Die Haut mehrmals sc... -
» vom 01.10.2000
Die Broetchen klein wuerfeln und in der Milch einweichen. Die Schalotten und de... -
» vom 01.10.2000
Das Huhn vorbereiten, waschen, trockentupfen und salzen, mit Speckscheiben beleg... -
» vom 01.10.2000
Speck in Streifen schneiden. Zwiebeln putzen, in feine Ringe schneiden. Petersi...
