228 'Spanien' Rezepte
Romesco-Sauce (Salsa romesco)
spanien
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» vom 01.10.2000
Als der Kochbuchautor Angel Muro Carratalá 1892 diese Sauce probierte, sagte er:... -
» vom 01.10.2000
Petersilie abspuelen, trockentupfen und grob hacken. Von den Chilischoten den S... -
» vom 01.10.2000
Den Kaese entrinden, in 2-3 cm grosse Wuerfel schneiden und mit Mehl bestaeuben... -
» vom 01.10.2000
In Portionsfoermchen aus Steingut (flache braune "Creme brulee" Foermchen) das... -
» vom 01.10.2000
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eiweiss mit Zucker zu sehr festem Schn... -
» vom 01.10.2000
Wann immer die Spanier Durst verspüren, fröhlich sein wollen, Gäste oder Familie... -
» vom 01.10.2000
Olivenoel in einem Braeter erhitzen. Fleisch darin bei starker Hitze von allen S... -
» vom 01.10.2000
Backofen auf 225 C (Gas: 4) heizen. Paprikaschoten 30 Minuten auf den Rost legen... -
» vom 01.10.2000
Fischfilet in kleine Stuecke schneiden und im Blitzhacker oder Mixer portionswe... -
» vom 01.10.2000
Das Olivenöl nicht zu heiß werden lassem, die Fenchelsaat darin bei milder Hitz... -
» vom 01.10.2000
Blumenkohl putzen, in kleine Roeschen teilen und in Salzwasser 5 Minuten kochen... -
» vom 01.10.2000
1. Die Zwiebeln schälen, halbieren und längs in Streifen schneiden. Vier Eßlöff...