37 'Morchel' Rezepte
Forellen an Morchelsauce
morchel
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» vom 01.10.2000
Morcheln in warmem Wasser einweichen. Dann unter fliessendem Wasser sehr gut was... -
» vom 01.10.2000
Vorbereiten: Morcheln kurz unter heißem Wasser innen und außen gut waschen F... -
» vom 01.10.2000
Getrocknete Morcheln ca. 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen, dann in kleine St... -
» vom 01.10.2000
Beachten: fuer die Fischfarce muss man sehr frischen Fisch haben! Cutteraufsat... -
» vom 01.10.2000
Morcheln in warmem Wasser dreissig Minuten einweichen. Danach das Wasser durch e... -
» vom 01.10.2000
Die Morcheln kalt abbrausen und in lauwarmem Wasser einweichen - ca. 20 Minuten ... -
» vom 01.10.2000
Das Hähnchenfleisch in feine Streifen schneiden. Die Morcheln 5 Minuten in lauw... -
» vom 01.10.2000
Mehl und Salz in eine Schüssel geben, kalte Butter in Stückchen schneiden und be... -
» vom 01.10.2000
Morcheln ca. 1/2 Stunde in warmem Wasser einweichen. Abschütten und gut spülen. ... -
» vom 01.10.2000
Frische Morcheln gruendlich spuelen, grosse Exemplare halbieren. Getrocknete Mor... -
» vom 01.10.2000
Die Spitzkohlblätter vom Strunk befreien und blanchieren, abschrecken. In kleine... -
» vom 01.10.2000
Die Spitzmorcheln in lauwarmes Wasser einweichen (ca. 1 Stunde); gut ausdrücken ...