37 'Morchel' Rezepte
Churer Risottosuppe (Graubünden)
morchel
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» vom 01.10.2000
Morcheln einige Stunden im kalten Wasser einweichen. Flüssigkeit abgiessen und d... -
» vom 01.10.2000
Aus dem Buch: "Fisch a la cartoon" von C. Begyn, G. Glück, A. Käflein, J. Müller... -
» vom 01.10.2000
Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Die Schalotten gut andünsten, ohne sie ... -
» vom 01.10.2000
Morcheln sehr gründlich kalt abbrausen, dann in der heißen Brühe quellen lassen.... -
» vom 01.10.2000
Getrocknete Morcheln 20 Minuten in warmem Wasser stehen lassen, dann abgießen. ... -
» vom 01.10.2000
Getrocknete Spitzmorcheln 1/2 Stunde in 1/4 l Wasser einweichen. Abgießen und da... -
» vom 01.10.2000
Die Morcheln 2 Stunden in kaltes Wasser einlegen. Danach abgiessen, das Einlegew... -
» vom 01.10.2000
Die Spargeln schaelen und in ca. 3 cm lange Stuecke schneiden. In Salzwasser mit... -
» vom 01.10.2000
Die Spargeln (1) ca. 10 Minuten in kochendem Salzwasser kochen, abtropfen, Kochw... -
» vom 01.10.2000
Frühlingsknoblauch: noch ist sein Duft zurückhaltend und seine Schärfe nicht vor... -
» vom 01.10.2000
Von den Morcheln mit einem scharfen Messer allfälligen Schmutz wegschaben, nach ... -
» vom 01.10.2000
Die Morcheln ca. 15 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Abschütten und unter...
