1993 'Kartoffel' Rezepte
Artischocken mit Kartoffeln aus dem Trientino
kartoffel
-
» vom 01.10.2000
1. Eine Schüssel mit Wasser füllen. Zitronensaft zugeben. Artischocken putzen, g... -
» vom 01.10.2000
Artischocken putzen und beschneiden, trockene Blätter entfernen, die Spitze absc... -
» vom 01.10.2000
Geschälte Kartoffeln vierteln, die Hälfte in den Bräter legen. Darauf je die Hä... -
» vom 01.10.2000
Die roh geriebene Kartoffelmasse mit Salz abschmecken. Das zuvor eingeweichte Br... -
» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, abgiessen, pellen und kalt stellen. Kar... -
» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln längs halbieren, mit einem Kugelausstecher so aushöhlen, daß ein... -
» vom 01.10.2000
Reichlich Salzwasser in einem grossen Topf zum Kochen bringen. Die Stiele der Ar... -
» vom 01.10.2000
Die Auberginen laengs halbieren und aushoehlen. Das Fruchtfleisch in kleine Stue... -
» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln schälen, rund ausstechen und in dünne Scheiben hobeln. Die Zwieb... -
» vom 01.10.2000
Die gekochten Kartoffeln zerdrücken. Die ungeschälten Äpfel vierteln, entkernen,... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln in der Butter anduensten, die Kartoffelscheiben dazugeben und kurz... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln und Knoblauchzehe abziehen, kleinwürfeln bzw. durchpressen. 3 El. Ö...