1896 'Kaltes' Rezepte
Gurken-Joghurt-Suppe aus Israel
kaltes
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» vom 01.10.2000
1. In einem Gefaess, das sich zum Mixen mit dem Schneidstab eignet, oder in der ... -
» vom 01.10.2000
Melonenfleisch mit Hilfe eines Melonenausstechers zu Kugeln formen. Auf einen Te... -
» vom 01.10.2000
Salatgurke schalen, längs halbieren, die Kerne mit einem Löffel auskratzen, das ... -
» vom 01.10.2000
Die holzigen Spargelenden abschneiden. Wasser mit Salz und Zucker aufkochen. Spa... -
» vom 01.10.2000
Spargel vorbereiten, im Dampf garen. Auskühlen lassen, dann auf 8 cm kürzen. Res... -
» vom 01.10.2000
~ Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Grünkern mittelgrob s... -
» vom 01.10.2000
Den Grünkern in Gemüsebrühe oder Wasser 6 bis 10 Stunden einweichen, dann aufkoc... -
» vom 01.10.2000
Grünspargel waschen, Stangen am unteren Drittel schälen, in mundgerechte Stücke ... -
» vom 01.10.2000
Das Gurkenstuck halbieren, entkernen und in Stücklein schneiden. Alle Zutaten zu... -
» vom 01.10.2000
Gurken waschen, die Spitzen abschneiden, schaelen und in Wuerfel schneiden. Salz... -
» vom 01.10.2000
Zwiebeln abziehen, in Scheiben schneiden, in kochendes Salzwasser geben, zum Koc... -
» vom 01.10.2000
Die Hagebutten entkernen und im Wasser weich kochen. Den Saft abseihen und die F...