1896 'Kaltes' Rezepte
Nudelsalat Caruso
kaltes
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» vom 01.10.2000
Die Nudeln 'al dente' kochen und mit kaltem Wasser gruendlich abschrecken. Die... -
» vom 01.10.2000
Zucker, Nuesse und Eiweiss zu einem Teig verarbeiten und 5mm dick ausrollen. In ... -
» vom 01.10.2000
Die Nüsse mit einem Löffel aus der Schale lösen und zerstossen. Mit Wein und Bra... -
» vom 01.10.2000
Buttercème: 2/3 der Milch aufkochen. Die restliche Milch mit den anderen Zutaten... -
» vom 01.10.2000
WEISSER/ROTER NUDELTEIG: Die Eier mit dem Oel und dem Salz verruehren. Bei den... -
» vom 01.10.2000
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser 10-12 Minuten garen, in den letzten 2 M... -
» vom 01.10.2000
Champignons ruesten, nur wenn noetig waschen, den Stiel zurechtschneiden. Grosse... -
» vom 01.10.2000
Zucker, Butter und Milch aufkochen, geriebene Nüsse, Brösel und Aromaten zugeben... -
» vom 01.10.2000
einen Plunderteig ausrollen, spitze Dreiecke ausschneiden, die Nußfülle auf die ... -
» vom 01.10.2000
Butter mit Staubzucker schaumig rühren, Ei und Gewürze beigeben und weiterrühren... -
» vom 01.10.2000
In einer Pfanne wird Zucker braun geroestet, dann nimmt man sie vom Feuer und lo... -
» vom 01.10.2000
Nüsslisalat putzen, Blätter abtropfen lassen und mit einem frischen Küchentuch t...