Nusskipfel
Zutatenliste
| Plunderteig | |
| Nußfülle | |
| Aprikosenmarmelade | |
| Fondant | |
| Mandeln |
Zubereitung
-
Schritt 1
einen Plunderteig ausrollen, spitze Dreiecke ausschneiden, die Nußfülle
auf die Flecke auftragen, aufrollen und die Kipferl formen. Nach dem Backen
aprikotieren, dünn mit Fondant glasieren (oder mit einer Glasur wie bei der
Mohnrolle beschrieben) und mit einigen gehobelten, gerösteten Mandeln
bestreuen.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.538
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