1968 'Käse' Rezepte
Mutters Kartoffel-Wähe
käse
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» vom 01.10.2000
Die Pellkartoffeln schälen, auf der Bircherraffel reiben. Käse ebenfalls auf der... -
» vom 01.10.2000
Mehl, geriebene Mandeln Salz, Pfeffer, Sanella und Käse in eine Schüssel geben u... -
» vom 01.10.2000
Kohlrabi und Lauch putzen, waschen und schneiden. Zwiebelwürfel in Butter leicht... -
» vom 01.10.2000
Speck und Zwiebel fein würfeln, Thymian von den Stielen zupfen. Eier, Sahne, Thy... -
» vom 01.10.2000
Nudelzutaten verkneten, bis ein fester Teig entsteht. Zwei Stunden kühl stellen,... -
» vom 01.10.2000
Mehl auf Arbeitsfläche sieben, Salz darüberstreuen, gekühlte Butter in Stücke sc... -
» vom 01.10.2000
Den Blätterteig mit der Gabel dicht einstechen. Mit einem grossen Messer in drei... -
» vom 01.10.2000
Den Fonduetopf mit der Knoblauchzehe ausreiben, Wein und Zitronensaft hineingehe... -
» vom 01.10.2000
Die Knoblauchzehe vierteln und mit dem Wein pürieren. Wein in eine Fonduekachel ... -
» vom 01.10.2000
Zwiebel fein würfeln, Knoblauch ganz fein hacken. Fett in einem Topf erhitzen. Z... -
» vom 01.10.2000
Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, enthäuten, entkernen und in Würfel ... -
» vom 01.10.2000
Caquelon mit Knoblauch ausreiben (oder Knoblauch fein hacken und beigeben), Käse...