918 'Italien' Rezepte
Spargel mit Bozner Sauce
italien
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» vom 01.10.2000
Spargeln schaelen, in Salzwasser weich, jedoch noch bissfest kochen. Fuer die ... -
» vom 01.10.2000
Die Brühe zum Kochen bringen. Die übrigen Zutaten gründlich vermischen und in di... -
» vom 01.10.2000
"Stacciatella alla Romana" (Geflügelsuppe) aus der Region Latium (nicht mit dem ... -
» vom 01.10.2000
Bohnen, Gerste und Maiskörner getrennt über Nacht einweichen. Das Öl in einem gr... -
» vom 01.10.2000
"Pappa col pomodoro" (Tomatensuppe mit Croutons) wird hauptsachlich in der Toska... -
» vom 01.10.2000
Die Sauce: 1. Wildhase zerteilen und mit Rotwein, Sellerie, Zwiebeln (grob zerte... -
» vom 01.10.2000
Nudeln: Das Mehl (bis auf einen kleinen Rest) mit den Eiern, dem Eigelb und 1 kl... -
» vom 01.10.2000
Die Rissoni in einem grossen Topf mit sprudelndem Salzwasser al dente kochen. Ab... -
» vom 01.10.2000
Das Kaninchenfleisch mit einem Wiegemesser in unregelmaessige Stuecke schneiden.... -
» vom 01.10.2000
150 g Getrocknete, in Olivenoel einge- Sauce: Oel warm werden lassen, Sch... -
» vom 01.10.2000
Zwiebel abziehen, klein hacken. Gekochten Schinken in Streifen schneiden. Bandnu... -
» vom 01.10.2000
Backofengrill einschalten. Paprikaschoten längs halbieren, putzen und waschen. ...