918 'Italien' Rezepte
Spagetti Carbonara
italien
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» vom 01.10.2000
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente Kochen. Inzwischen das Oel in e... -
» vom 01.10.2000
Spaghetti bissfest kochen. Inzwischen zerkleinerten Speck und geschaelten, dur... -
» vom 01.10.2000
Hartweizengriess und Salz mischen und mit soviel Wasser versehen, dass ein spröd... -
» vom 01.10.2000
Ossobuco: der Name dieser Kalbshaxe auf italienische Art bedeutet eigentlich: Ko... -
» vom 01.10.2000
1. Die Lammscheiben kurz abspülen und trockentrupfen. Die Fettränder leicht eins... -
» vom 01.10.2000
Um die Entstehung dieses traditionellen Osterkuchens ranken sich zahlreiche Lege... -
» vom 01.10.2000
Egerlinge putzen, in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. In e... -
» vom 01.10.2000
Kastenweissbrot entrinden. Im Abstand von 1 cm einschneiden, dabei den ersten Sc... -
» vom 01.10.2000
Aus dem Mehl, der Hefe und etwas lauwarmem Wasser einen ganz einfachen Hefeteig ... -
» vom 01.10.2000
Die Bohnen 8 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Dann Wasser abgießen, Bohnen i... -
» vom 01.10.2000
Mehl, Trockenhefe, Zucker, Salz, Zitronenschale und das ausgekratzte Mark der Va... -
» vom 01.10.2000
Tomaten in kochendes Wasser tauchen, dann die Haut abziehen, vierteln, die Kerne...