918 'Italien' Rezepte
Monte Bianco (Kastanienpüree mit Sahne)
italien
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» vom 01.10.2000
Backofen auf 250°C vorheizen. Eßkastanien mit einem scharfen Messer leicht einri... -
» vom 01.10.2000
Den Ricotta (oder auch Sahnequark, der zuvor in einem mit einem Mulltuch ausgele... -
» vom 01.10.2000
Die Aubergine waschen und trockentupfen. Die Stengelansätze absch... -
» vom 01.10.2000
Die Schweinefilets 20 Minuten ins Gefrierfach legen, den Radicchio in feine Str... -
» vom 01.10.2000
Mangold putzen, waschen und abtropfen lassen. 30 Prozent vom Mangold feinhacken,... -
» vom 01.10.2000
Die Filets abwaschen, trockentupfen, mit Zitronensaft betraeufeln, salzen, pfef... -
» vom 01.10.2000
Die Seezungenfilets unter fliessendem Wasser abwaschen und trockentupfen, salzen... -
» vom 01.10.2000
Zwiebel schälen, fein hacken, 2 El. Öl in einer Kasserolle erhitzen und die Zwie... -
» vom 01.10.2000
Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Abgießen, kalt absp... -
» vom 01.10.2000
Alle Nudeln in gesalzenen Wasser jeweils nur knapp "all dente" kochen, kalt absc... -
» vom 01.10.2000
Zwiebeln grob würfeln, Knoblauch durch eine Presse drücken oder klein schneiden.... -
» vom 01.10.2000
In einem Topf Milch mit dem kleingewuerfelten Panettone zum Kochen bringen und e...