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435 'Innereien' Rezepte

Hackfleischrollen im Schinkenmantel
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innereien
  • » vom 01.10.2000
    Aus den angegebenen Zutaten einen Fleischteig herstellen, vier Rollen formen und...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    1. Die Rouladen zwischen Klarsichtfolie legen und klopfen, bis sie gleichmäßig d...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Gaenseklein vorbereiten; Fuesse ueberbruehen und Haut abziehen, Innenhaut des Ma...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Gans unter fliessend kaltem Wasser innen und aussen abbrausen und mit Kueche...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Das Hasenklein vor dem Schmoren 2-3 Tage in obige Beize geben, damit es zarter ...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Das Suppengrün wird geputzt und in Stücke geschnitten, das Herz aufgeschnitten, ...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Das Hirn im kalten Wasser waessern, vorsichtig haeuten und in siedendes Salzwass...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    1) Zwiebeln und Aepfel schaelen, wuerfeln und im erhitzden Schweineschmalz goldg...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    :- (1) Zum Roesten der Zwiebel :- (2) Zum nachherigen Herausbacken Das Beusc...
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    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Broetchen in Wuerfel schneiden und in der Milch einweichen. Die Schalotten f...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Fleisch in Würfel schneiden. Rotwein mit Öl, Orangen- und Zitronensaft sowie Ge...
    » 1 Stimme
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    erfahrener Anfänger
  • » vom 01.10.2000
    Hirschsteaks rundum mit Öl bestreichen. Wacholderbeeren, Thymian und Pfefferkö...
    k. Angabe
    keine Angabe