78 'Hase' Rezepte
Kaninchenrückenfilet auf Orangensoße
hase
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» vom 01.10.2000
Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten So wird`s gemacht: 1. D... -
» vom 01.10.2000
Den Hasen gruendlich waschen und abtrocknen. Moehren und Selleriestangen putzen ... -
» vom 01.10.2000
Den Hasen ausnehmen, gründlich waschen und in Stücke zerteilen. In einem Topf di... -
» vom 01.10.2000
Die Sauce: 1. Wildhase zerteilen und mit Rotwein, Sellerie, Zwiebeln (grob zerte... -
» vom 01.10.2000
Nudeln: Das Mehl (bis auf einen kleinen Rest) mit den Eiern, dem Eigelb und 1 kl... -
» vom 01.10.2000
Den Rotweinessig mit dem Olivenöl verrühren. Mit Pfeffer, Thymian, Lavendel und... -
» vom 01.10.2000
ZUBEREITUNG RAVIOLI: Die Füllung: Kleingehackter Mangold, verquirlte ... -
» vom 01.10.2000
Die Filets aus den Hasenruecken schneiden, von den Sehnen befreien und in Portio... -
» vom 01.10.2000
Den Hasenruecken von allen Sehnen befreien, mit kleinen Einschnitten versehen, m... -
» vom 01.10.2000
Den Weißwein und ebensoviel Wasser in einen Emailtopf gießen. Eine in Scheiben g... -
» vom 01.10.2000
Den Hasen zerteilen und gruendlich waschen, abtropfen lassen und mit einem saube... -
» vom 01.10.2000
Rosinen waschen. Pflaumen ebenfalls waschen, entkernen und zusammen mit den Rosi...
