540 'Frisch' Rezepte
Rotkraut, eine kleine Übersicht der Zubereitungsarten
frisch
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» vom 01.10.2000
Rotkraut, Rotkohl, Blaukraut: Kopfkohl von rotblaeulicher Farbe mit glatten Blae... -
» vom 01.10.2000
Die Schwarzwurzeln waschen, mit einem Sparschäler unter fliessendem Wasser schäl... -
» vom 01.10.2000
Möhren putzen, schälen und schräg in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Schalotten p... -
» vom 01.10.2000
Bei kleinerem Appetit reicht das Rezept auch für die anderthalbfache Anzahl Pers... -
» vom 01.10.2000
Sarma, Sarmi oder Sarmale stammen - wie Dolmas (gefüllte Gemüse) - ursprünglich ... -
» vom 01.10.2000
(*) Unbedingt notwendig ist nicht-jodisiertes, in der Regel grobkörniges Salz. ... -
» vom 01.10.2000
Die Butter leicht erwärmen und die Schwarzwurzeln andünsten. Unter sorgfältigem ... -
» vom 01.10.2000
Die Schwarzwurzeln unter fliessendem Wasser sauber bürsten, in siedendem Salzwas... -
» vom 01.10.2000
Vor dem Verbrauch des Sauerkrauts den Saft ausdrücken. Für die Apfel- wie für di... -
» vom 01.10.2000
Fett in einen Schmortopf geben, die Zwiebeln darin anziehen. Das Sauerkraut zuge... -
» vom 01.10.2000
Vom Sauerkraut ein Drittel der Menge unter fließendem Wasser waschen, gut ausdrü... -
» vom 01.10.2000
Den Speck wuerfeln. Die Zwiebeln schaelen und ebenfalls wuerfeln. Die Schmorgurk...
