540 'Frisch' Rezepte
Frischkäse mit Petersilien und Schalotten
frisch
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» vom 01.10.2000
Käse, Quark und Senf verrühren; Petersilie und Schalotten unterrühren, mit Salz ... -
» vom 01.10.2000
Champignons mit Salz und Pfeffer wuerzen, in Mehl wenden. Dann in Eigelb und zum... -
» vom 01.10.2000
Blumenkohl putzen, waschen, in Roeschen teilen. Moehren putzen, waschen, fein wu... -
» vom 01.10.2000
Den Feldsalat gruendlich waschen, putzen und trockenschleudern. Groessere Buesch... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln evtl. schälen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Zwi... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Fenchel waschen und in Spalten... -
» vom 01.10.2000
Fenchelknollen der Laenge nach halbieren. Mit Wasser und wenig Salz knapp weich ... -
» vom 01.10.2000
Eigelb, Mehl, Backpulver und Salz in einer Ruehrschuessel vermengen, allmaehlich... -
» vom 01.10.2000
Geschälten Rhabarber in 5 cm grosse Stücke schneiden und auf Küchenkrepp legen. ... -
» vom 01.10.2000
Gemüse putzen, in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken und mit den Champign... -
» vom 01.10.2000
Weisskohl sehr fein in eine Schuessel raspeln, in kleinen Portionen den haupttei... -
» vom 01.10.2000
Fenchel so rüsten, dass das Gemüse am Strunk noch zusammenhält. Fenchelgrün fein...
