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173 'Forelle' Rezepte

Forellen an Morchelsauce
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forelle
  • » vom 01.10.2000
    Morcheln in warmem Wasser einweichen. Dann unter fliessendem Wasser sehr gut was...
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  • » vom 01.10.2000
    Den Römertopf wässern. Die Forellen unter fliessendem Wasser abspülen und trocke...
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  • » vom 01.10.2000
    Die ausgenommene frische oder tiefgefrorene Forelle (nicht auftauen) innen und a...
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  • » vom 01.10.2000
    Die vorbereiteten Forellen kurz abspülen, in die Bauchhöhle jeweils ein Dillsträ...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Forellen innen gut ausspülen, trockentupfen, innen und aussen salzen und pfe...
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  • » vom 01.10.2000
    1. Apfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien, reiben. Mit 2 Tl. Zitronen...
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  • » vom 01.10.2000
    Den Fisch mit Pfeffer, Salz, Meerrettich, Zitronensaft und 2 El. Joghurt im Mixe...
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  • » vom 01.10.2000
    Forellenfilets häuten, Zitronensaft und Meerrettich zugeben, alles pürieren. Den...
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  • » vom 01.10.2000
    Forellen schuppen und saubern, aufschneiden und entgraeten. Hechtfleisch mehrm...
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  • » vom 01.10.2000
    Forellen unter fliessendem Wasser abspülen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Forellen putzen, waschen und trockentupfen. Innen und aussen mit Salz und Pf...
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  • » vom 01.10.2000
    Von dem Viertelliter Rahm wird ein Drittel steifgeschlagen. Den Rest verruehrt m...
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