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173 'Forelle' Rezepte

Forellenfilet-Streifen mit Brunnenkresse
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forelle
  • » vom 01.10.2000
    Fuer die Salatsauce alle Zutaten miteinander gut verruehren. Fische wenn noeti...
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  • » vom 01.10.2000
    Geputztes Suppengemuese in feine Streifen schneiden. Im heissen Fett anduensten....
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  • » vom 01.10.2000
    Den Blaetterteig 4 mm dick auswallen, mit scharfem Messer zu Fischen formen. Eig...
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  • » vom 01.10.2000
    Forellenfilets waschen, trockentupfen. Butter erhitzen, gehackte Schalotten dari...
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  • » vom 01.10.2000
    Morcheln in warmem Wasser einweichen. Dann unter fliessendem Wasser sehr gut was...
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  • » vom 01.10.2000
    Den Römertopf wässern. Die Forellen unter fliessendem Wasser abspülen und trocke...
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  • » vom 01.10.2000
    Die ausgenommene frische oder tiefgefrorene Forelle (nicht auftauen) innen und a...
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  • » vom 01.10.2000
    Die vorbereiteten Forellen kurz abspülen, in die Bauchhöhle jeweils ein Dillsträ...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Forellen innen gut ausspülen, trockentupfen, innen und aussen salzen und pfe...
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  • » vom 01.10.2000
    1. Apfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien, reiben. Mit 2 Tl. Zitronen...
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  • » vom 01.10.2000
    Den Fisch mit Pfeffer, Salz, Meerrettich, Zitronensaft und 2 El. Joghurt im Mixe...
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  • » vom 01.10.2000
    Forellenfilets häuten, Zitronensaft und Meerrettich zugeben, alles pürieren. Den...
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