162 'Filet' Rezepte
Salbeimedaillons am Spieß
filet
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» vom 01.10.2000
Filet in 12 ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, etwas flachdruecken, salzen, pfef... -
» vom 01.10.2000
Ochsenfilet mit Salz und Pfeffer einreiben. Pflanzenfett Spezial erhitzen und Fl... -
» vom 01.10.2000
In einer Pfanne oder Topf Öl erhitzen, klein geschnittene Frühlingszwiebel dazug... -
» vom 01.10.2000
Zwiebeln abziehen, fein würfeln. Speck ebenfalls in Würfel schneiden, auslassen ... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch putzen und in etwa 4-6 cm grosse Stücke schneiden. Diese mit dem Pap... -
» vom 01.10.2000
Achtung: Nur gut gelagertes Fleisch verwenden! Das Filet leicht klopfen, mit Sal... -
» vom 01.10.2000
Zwiebel würfeln, Spargel schälen und in 1 cm lange Stücke schneiden. Dill hacken... -
» vom 01.10.2000
Das Schweinefilet etwas plattieren (flach klopfen) und von allen Seiten mit etw... -
» vom 01.10.2000
10 g Butter mit Sardellen und Trüffelöl vermischen, abgedeckt kalt stellen. Pfif... -
» vom 01.10.2000
Für den Sud Zwiebel halbieren, mit Zitronensaft und -schale, Salz, Lorbeerblatt,... -
» vom 01.10.2000
Steinpilze in 3/8 l Wasser einweichen. Mehl, Eier, Öl und 1 Tl. Salz zu einem gl... -
» vom 01.10.2000
Die Putenstreifen in dem Oel knusprig braun braten. Aus der Pfanne nehmen, in Al...
