192 'Einlegen' Rezepte
Rote Bete nach Bäuerinnenart
einlegen
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» vom 01.10.2000
Rote Bete in Salzwasser 45 Minuten kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken, schael... -
» vom 01.10.2000
Blumenkohl vorbereiten. In Salzwasser mit Essig und Lorbeerblatt etwa 20-25 Min... -
» vom 01.10.2000
Trockenfruechte waschen, im Backofen 2 Stunden trocknen. In Stuecke schneiden. I... -
» vom 01.10.2000
Diese Salzgurken werden 3 Monate eingelegt: man muss möglichst frische Gurken n... -
» vom 01.10.2000
Kirschen waschen, gut abtropfen lassen und entstielen. Mit Kandis und der längs ... -
» vom 01.10.2000
Die kleingehackten Zwiebeln im Schmalz glasig duensten. Inzwischen das Sauerkrau... -
» vom 01.10.2000
Schafskäse in grossen Würfel schneiden. Die Schafskäsestücke, Gewürze und Kräu... -
» vom 01.10.2000
Die frisch gesammelten Pilze nicht waschen, sondern trocken putzen. Die Koepfe h... -
» vom 01.10.2000
Kirschenstiele leicht kürzen und die Kirschen vorsichtig entkernen; mit dem Zuck... -
» vom 01.10.2000
Dieses Rezept stammt aus einem sehr alten Kochbuch, in dem teilweise sehr alte G... -
» vom 01.10.2000
Weisskohl putzen, hobeln und mit Apfelscheiben und Gewuerzen mischen. Lagenweise... -
» vom 01.10.2000
1. Den Schafskäse in 1 1/2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und würfe...
