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192 'Einlegen' Rezepte

Rote Bete nach Bäuerinnenart
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  • » vom 01.10.2000
    Rote Bete in Salzwasser 45 Minuten kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken, schael...
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  • » vom 01.10.2000
    Blumenkohl vorbereiten. In Salzwasser mit Essig und Lorbeerblatt etwa 20-25 Min...
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  • » vom 01.10.2000
    Trockenfruechte waschen, im Backofen 2 Stunden trocknen. In Stuecke schneiden. I...
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  • » vom 01.10.2000
    Diese Salzgurken werden 3 Monate eingelegt: man muss möglichst frische Gurken n...
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  • » vom 01.10.2000
    Kirschen waschen, gut abtropfen lassen und entstielen. Mit Kandis und der längs ...
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  • » vom 01.10.2000
    Die kleingehackten Zwiebeln im Schmalz glasig duensten. Inzwischen das Sauerkrau...
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  • » vom 01.10.2000
    Schafskäse in grossen Würfel schneiden. Die Schafskäsestücke, Gewürze und Kräu...
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  • » vom 01.10.2000
    Die frisch gesammelten Pilze nicht waschen, sondern trocken putzen. Die Koepfe h...
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  • » vom 01.10.2000
    Kirschenstiele leicht kürzen und die Kirschen vorsichtig entkernen; mit dem Zuck...
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  • » vom 01.10.2000
    Dieses Rezept stammt aus einem sehr alten Kochbuch, in dem teilweise sehr alte G...
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  • » vom 01.10.2000
    Weisskohl putzen, hobeln und mit Apfelscheiben und Gewuerzen mischen. Lagenweise...
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  • » vom 01.10.2000
    1. Den Schafskäse in 1 1/2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und würfe...
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