Rhabarber in Cognac
Zutatenliste
| 500 g | Rhabarber |
| 250 g | Einmachzucker |
| 1 | Vanillestange |
| 1 | Flasche Cognac (0,7 l) |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den gewaschenen Rhabarber in ca. 2 cm lange Stücke schneiden und
abwechselnd mit Zucker und in Stückchen geschnitten Vanillestange in
vorbereitet Glaeser mit Bügelverschluss schichten. Dann den Cognac
daraufgiessen und die Gläser verschliessen. Die Früchte
mindestens 3-4 Wochen kühl ruhen lassen. Ab und zu einmal umrühren,
damit sich der Zucker besser löst.
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From: Nicole_natusch%[email protected]
Date: Sun, 03 May 1993 07:40:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
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