993 'Brot' Rezepte
Focaccia-Brot
brot
-
» vom 01.10.2000
Butter schmelzen, Wasser unterrühren und die Hefe darin auflösen. Hartweizengri... -
» vom 01.10.2000
Eine feuerfeste Form ausbuttern, dann eine Lage Brotresten, in Stücke gebrochen,... -
» vom 01.10.2000
Vorbereitung: Herstellung des Sauerteiges In ein genügend großes, abgekochtes ... -
» vom 01.10.2000
Das Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Vertiefung machen. Hefe h... -
» vom 01.10.2000
Weissen Spargel schaelen. Vom gesamten Spargel die holzigen Enden abschneiden. W... -
» vom 01.10.2000
Forellenfilets kleinschneiden. Sahne zufügen und pürieren. Die Masse durch ein S... -
» vom 01.10.2000
Beide Haelften des Broetchens mit Frischkaese bestreichen. Boden mit den restlic... -
» vom 01.10.2000
Brot entrinden, fein wuerfeln und in der Butter roesten. Sahne (I) steif schlage... -
» vom 01.10.2000
Originaltext: Ein kleines Lauchrezept aus der Abteilung Armeleutekueche; am So... -
» vom 01.10.2000
Mehl und Salz in einer grossen Schuessel vermischen. Die mit etwas Buttermilch-M... -
» vom 01.10.2000
Die Trockenhefe nach Anweisung auf dem Päckchen ansetzen, gehen lassen und in e... -
» vom 01.10.2000
Rosinen in Rum einweichen, ziehen lassen. Aepfel schaelen, vierteln, Kerngehaeus...