58 'Afrika' Rezepte
Kwadu ne nkate (Erdnussbananen aus dem Ghana)
afrika
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» vom 01.10.2000
Erdnuesse mahlen. Oel erhitzen, Zwiebel darin duensten. Apfel reiben und zusamme... -
» vom 01.10.2000
Alle trockenen Zutaten mischen, mit Butter vermengen. Ei und Milch vermischen un... -
» vom 01.10.2000
Maismehl mit Wasser und etwas Salz mischen und gut durchkneten, bis ein geschmei... -
» vom 01.10.2000
Die Mangos schaelen, das Fleisch vom Stein schneiden und grob wuerfeln. Das Mang... -
» vom 01.10.2000
Kenkey werden stets kalt serviert und schmecken besonders gut zu Fischeintoepfen... -
» vom 01.10.2000
Paprika, Zwiebeln und Zucchini im Wechsel mit je einem Stück Fleisch auf ein Hol... -
» vom 01.10.2000
Mangobaeume sind in Mali - wie auch im uebrigen Westafrika - sehr verbreitet. Di... -
» vom 01.10.2000
Mangobäume sind in Mali - wie auch im übrigen Westafrika - sehr häufig anzutreff... -
» vom 01.10.2000
Die Garnelen 30 Minuten wässern. Alle Zutaten bis auf das Öl mit beiden Pfeffers... -
» vom 01.10.2000
(*) Rape: Spinatähnliches Gewächs, vor allem im südlichen Afrika weit verbreitet... -
» vom 01.10.2000
Öl erhitzen und den Fisch von allen Seiten darin braten. In kleine Stücke zert... -
» vom 01.10.2000
Den Fisch in Stücke schneiden, die Tomaten würfeln. Fisch und Tomaten mit Chil...
