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» vom 01.10.2000
Nun denkt man, nach so einer mächtigen Gans folgt ein leicht lockeres Dessert, f...

» vom 01.10.2000
Rosinen in Cognac einlegen. Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Butter schaumig...

» vom 01.10.2000
Quark mit Honig und dem ausgekratzten Mark der Vanilleschote verruehren. Pfirsic...

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Etwa ein Drittel des Mehls auf eine Arbeitsflaeche geben, in der Mitte eine Vert...

» vom 01.10.2000
Mehl mit Backpulver, Zucker, Salz, Ei, Fett und Quark gut verknoten. Die gewasch...

» vom 01.10.2000
Fett mit Zucker, Zitronenschale, Salz und Ei verquirlen. Quark und Mehl unterzie...

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Kohl in feine Streifen schneiden. Zwiebeln fein würfeln. In einem großen Topf in...

» vom 01.10.2000
Das Semmelmehl in Butter oder Margarine anrösten, mit dem durchgesiebten Quark, ...

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Den Quark fuer mindestens 3 Stunden in einem mit Gazewindel oder Tuch ausgelegte...

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Aus Mehl, butter, 1 Ei und Salz einen glatten Muerbteig kneten. Fuer etwa 1 Stun...

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Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Quark gut abtropfen lassen. Von 2 gewasch...

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Den Quark mit Milch, Vanillinzucker, Zucker und Zitronensaft verrühren. Die eing...

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Mehl, Schrot, Haferflocken, Backpulver, Salz und Zucker vermischen. Den Quark, d...

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Butter mit einem Handruehrgeraet mit Ruehrbesen auf hoechster Stufe in etwa 1/2 ...

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Mandelblätter goldbraun rösten. 500 g Erdbeeren putzen, vierteln, mit Cassis mar...

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Mittelfein gehackte Aprikosen in Weinbrand marinieren. Quark mit Creme double,...

» vom 01.10.2000
Die Eier trennen. Das Mark aus der Vanilleschote kratzen. Die Eigelbe mit 1/3...

» vom 01.10.2000
Auf der obersten Rille des Backofens zwei Backbleche einschieben, wobei eines mi...

» vom 01.10.2000
Ein Rezept ist für eine Souffleform von ca. 20 cm Durchmesser und ca. 9 cm Hohe ...

» vom 01.10.2000
Die gekochten Kartoffeln erkalten lassen, schälen und reiben. Den Quark mit Kart...