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» vom 02.09.2004
Eier und Zucker im Wasserbad cremig schlagen, auf Eiswürfeln so lange weiterschl...

» vom 02.09.2004
125 g Butter schmelzen und abkühlen lassen. Mehl bis auf einen Eßlöffel , Back...

» vom 02.09.2004
Hagebuttenwein Den Zucker in Wasser auflösen, die geputzten Hagebutten und di...

» vom 02.09.2004
Quitten schälen, geht am besten mit dem Kartoffelschäler, Kernhaus entfernen, un...

» vom 02.09.2004
Heute was schnelles Eine beliebte Suppe, besonders bei der ostpreußischen L...

» vom 01.09.2004
1 kg Lammfleisch 500g grüne Bohnen 800g Kartoffeln 300g Möhren Salz Pfeffe...

» vom 01.09.2004
500g Mett 1 Mittelgrosse Zwiebel 1 altbackenes Brötchen in Wasser einweichen ...

» vom 01.09.2004
Backofen auf 200 Grad vorheizen, Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen. Das Butt...

» vom 01.09.2004
- Lammkeule waschen, trockentupfen und mit Salz und Zitronensaft einreiben - Or...

» vom 01.09.2004
Alle Zutaten mit dem Mixer/Pürierstab gut verquirlen und eine Weile im Kühlschra...

» vom 01.09.2004
1 Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Lammhack, die Gewürze (Kreuzkümmel, Paprik...

» vom 01.09.2004
Sie sind nicht für eine Hauptmahlzeit, sondern mehr als Nachspeise oder leckere ...

» vom 01.09.2004
moin moin Ostpreußische Redensart: »Bruken sind gut schlucken, wenn sie im Fe...

» vom 31.08.2004
Die Hefe mit etwas Zucker und warmer Milch verrühren und mindestens 10 Minuten g...

» vom 31.08.2004
Sellerie schälen und in 1/2 cm dünne Scheiben schneiden. Von beiden Seiten salze...

» vom 31.08.2004
Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und mit Salz und Curry in 1 EL Öl glasig dün...

» vom 31.08.2004
Gemüse,Knoblauch,Gewürze und Salz in einen geschlossenen Topf geben, vorsichtig...

» vom 31.08.2004
Ein herzhaftes Gericht aus Ostpreussen, das jedem zusagt. Man kann hierfür gut R...

» vom 30.08.2004
Hir etwas besonderes aus Ostpreussen: Ich wette, viele von Ihnen haben dieses...

» vom 30.08.2004
Geflügelleber putzen, pfeffern und mit Mehl stäuben. In einer Pfanne 2-3 Minuten...