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» vom 01.10.2000
Kokosflocken mit der heissen Milch uebergiessen und quellen lassen. Eine feuerfe...

» vom 01.10.2000
Brandade: "brandar" (Provence), gleichbedeutend mit "remuer", umrühren. Den St...

» vom 01.10.2000
Den Weisskohlkopf um den Strunk herum tief einschneiden und mit dem Stiel nach u...

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Die Rinderwade in daumengrosse Stücke schneiden. Das Butterschmalz erhitzen und ...

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Weitere Titel: Brandteig für Cremekrapferl Im Unterschied zu anderen Teigen k...

» vom 01.10.2000
Wasser, Butter, Salz und Vanillinzucker aufkochen. Topf von der Kochstelle nehme...

» vom 01.10.2000
1/8 l Wasser mit Butter und einer Prise Salz zum Kochen bringen. Das Mehl mit d...

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Das Wasser in einem ausreichend grossen Topf aufkochen und salzen. Die Butter z...

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Fuer den Brandteig: Wasser, Salz und Butter aufkochen, Mehl auf einmal zugeben u...

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Teig: : Wasser mit Salz und Butter aufkochen, Mehl auf einmal zugeben, rühren,...

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Aus fertigem Brandteig dressiert man kleine Krapfen in der Größe eines halben Ei...

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1. Für den Brandteig das Mehl durchsieben. Ein Backblech mit Backpapier belegen....

» vom 01.10.2000
Den Brandy, die Créme de Menthe und den Zitronensaft im Shaker mit Eis lange und...

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Umrühren und in einem kleinen Weinglas servieren. ** Erfasst und gepostet von Mi...

» vom 01.10.2000
In einen grossen Tumbler Eiswürfel und den Brandy geben, mit Cola auffüllen und ...

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In einem grossen Tumbler mehrere Eiswürfel mit dem Brandy, Zucker und Zitronensa...

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Eis zerstossen und Zutaten ca. 1 Minute shaken; mit einer Kirsche schmücken.* Ni...

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Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben, gut vermischen und in ei...

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Weinbrand, Zucker und Zitronensaft zusammen unter Rühren erhitzen, bis sich der ...

» vom 01.10.2000
Den Brandy, den Himbeersirup und den Zitronensaft im Shaker mit Eiswürfeln gut s...