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» vom 01.10.2000
Mehl mit Fett, Zucker und Eiern verkneten. Teig zwei Stunden ruhen lassen. Auf e...

» vom 01.10.2000
Mittagessen: Rindegehacktes und Zwiebelwuerfel in Sojaoel braten. Mit gekochten ...

» vom 01.10.2000
Roggenbrot in mundgerechte Stuecke schneiden. Paprikaschoten halbieren, putzen u...

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Wuerstchen im heissen Schmalz ca. 4 Min. braten. Herausnehmen und der Laenge nac...

» vom 01.10.2000
Den Zucker im kochenden Wasser auflösen. Diesen Sirup abkühlen lassen und die Sä...

» vom 01.10.2000
Dies ist die englische, aber höchst pikante Variante der Frankfurter Grünen Sauc...

» vom 01.10.2000
Kräuter blanchieren, gut trockentupfen. Sardellenfilets kalt abspülen. Eier, Krä...

» vom 01.10.2000
: : Vorbereitung 15 Minuten : : Kochzeit 45 Minuten ...

» vom 01.10.2000
Teig aus den Zutaten kneten. Hufeisen formen und im nicht zu heissen Backofen ba...

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Die Kipfel in dünne Scheiben schneiden, mit einer Mischung aus kalter Milch, Sal...

» vom 01.10.2000
Die gewaschenen Pilze in Wasser kochen, den Sud durchseihen und die Pilze feinh...

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Kig = Fleisch, farz = Eierkuchen, in der Auflaufform gebacken. So wie der Farz...

» vom 01.10.2000
Das Oel erhitzen. Das Fleisch von allen Seiten anbraeunen, Zwiebel, Knoblauch ...

» vom 01.10.2000
Den Chinakohl in eine Schüssel geben, das Salz zufügen und über Nacht stehen las...

» vom 01.10.2000
Den Chinakohl in 2 oder 4 Teile schneiden. Die Teile kurz in kochendes Salzwasse...

» vom 01.10.2000
Chinakohl putzen, längs vierteln, waschen und abtropfen lassen. Strunk heraussch...

» vom 01.10.2000
Kohl längs vierteln, waschen, abtropfen lassen. Strunk herausschneiden. Kohl mit...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln abziehen und feinhacken, mit dem Hackfleisch, der zerlassenen Butter, S...

» vom 01.10.2000
Dieses Gericht eignet sich ausgezeichnet fuer Picknicks, da es auch kalt gegesse...

» vom 01.10.2000
Den Chinakohl von der Spitze her halbieren, in eine Schüssel legen und mit einer...