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» vom 12.07.2006
In Tibet würde Yakfleisch verwendet. Um dem am nächsten zu kommen, habe ich Lamm...

» vom 12.07.2006
Aus Zitonensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer ein Dressing zubereiten, mit dem Cou...

» vom 11.07.2006
Johannisbeeren abzupfen, nicht waschen, etwas anquetschen, dass Saft austritt un...

» vom 11.07.2006
Hähnchenfleisch von den Knochen lösen, enthäuten und in mundgerechte Stücke schn...

» vom 11.07.2006
Bananen der Länge nach halbieren und mit Zitronensaft etwas marinieren. Anschli...

» vom 11.07.2006
Das Basilikumöl auf eine Folie geben. Die Zucchinischeibe gut würzen und auf de...

» vom 10.07.2006
Eier mit Zucker verschlagen, Milch, Zitronenschale und Zimtstange hinzugeben, i...

» vom 10.07.2006
Die Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. Danach abwiegen. Die Johanni...

» vom 09.07.2006
Zuerst den Zwieback mit der Aioli bestreichen. Die Tomaten und die Aubergine in...

» vom 08.07.2006
Der Salat, der Besteck überflüssig macht, muss wie folgt zubereitet werden: D...

» vom 06.07.2006
Erdbeeren waschen, evtl ausschneiden und grob zerkleinern Ananas schälen, Augen...

» vom 06.07.2006
I. Herstellung des Frühlingsrolleteigs 1. Klebreismehl, Maisstärke, Öl und ...

» vom 06.07.2006
Zwiebeln schälen, halbieren und auf einer Reibe in feine (halb) Ringe schneiden....

» vom 06.07.2006
Butter aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen. (evtl. ein paar Sekun...

» vom 06.07.2006
Johannisbeeren waschen und von den Stielen zupfen. Mit Wasser,Wein und den Pfef...

» vom 05.07.2006
Wurzelgemüse, Zwiebel und Kartoffel schälen, putzen und grob schneiden. In einem...

» vom 05.07.2006
Dies ist mehr eine Anregung als ein Rezept, desshalb ohne Mengenangaben! Der ...

» vom 01.07.2006
Die Butter schaumig rühren, die Eigelbe einzeln zugeben und verrühren. Lauwarme ...

» vom 30.06.2006
Den Lollo bionda putzen, waschen, trockenschleudern und quer in feine Streifen s...

» vom 30.06.2006
Den Bulgur in eine Schüssel geben, mit reichlich kochendem Wasser (oder, noch be...