Rezepte - Wild
Kaninchen-Frikassee mit Mischpilzen
Wild
-
» vom 01.10.2000
Die Kaninchenstücke in Mehl wälzen und in einer Pfanne im heißen Olivenöl ringsu... -
» vom 01.10.2000
Kaninchenragout wuerzen, mit Mehl bestaeuben. Butter (1) in Kasserole erhitzen u... -
» vom 01.10.2000
Perlhuhnschenkel haeuten, Fleisch von den Knochen loesen und entnerven. Alle Fle... -
» vom 01.10.2000
Die mit Wasser bedeckten Schlehen aufkochen und auf Sieb abtropfen lassen. Wei... -
» vom 01.10.2000
Poulardenbrust in Streifen schneiden, salzen und im Kuehlschrank kalt stellen. I... -
» vom 01.10.2000
Die Rebhuehner ausnehmen und binden. Innen und aussen wuerzen und sachte in heis...