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» vom 01.10.2000
Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, mit den Zwiebelstücken und dem Dör...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln (1) schaelen und in Ringe schneiden. Rotwein, Essig, Pfefferkoerner und...

» vom 01.10.2000
Das Rehfleisch einen Tag in Buttermilch, Rotwein, Gewuerzen und dem zuvor kleing...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch vom Knochen loesen, zerteilen und saeubern. (Rehblatt kann ebenfalls...

» vom 01.10.2000
Zwiebel in Scheiben schneiden. Essig, Wasser und Wein mit Zwiebel und Gewürzen a...

» vom 01.10.2000
Keule waschen und trockentupfen. Oel erhitzen, das Fleisch drin rundherum anbrat...