1450 'Vorspeisen Suppen' Rezepte
Almsuppe (Yayla corbasi, Türkei)
vorspeisen suppen
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» vom 01.10.2000
Diese Suppe stammt ursprünglich von den Yaylas, den Hochebenen, auf denen die Ba... -
» vom 01.10.2000
Das Lachsfilet nachputzen: Mit einer Pinzette noch vorhandene Gräten vorsichtig ... -
» vom 01.10.2000
1. Paprikaschoten vierteln, entkernen, waschen und mit der Hautseite nach oben a... -
» vom 01.10.2000
1. Die Äpfel vierteln, schälen, vom Kerngehäuse befreien. Mit feingewürfelten Sc... -
» vom 01.10.2000
Brot in gleichmäßige Würfelchen schneiden, in Fettstoff rösten und warm stellen.... -
» vom 01.10.2000
Die Knoblauchzehen im Mörser zerstampfen, mit dem Eidotter verrühren; Konsistenz... -
» vom 01.10.2000
Knoblauchzehen schälen und quer in 3 mm dicke Scheiben schneiden; die Enden durc... -
» vom 01.10.2000
Die Schalotten schälen, sehr fein würfeln und in der zerlassenen Butter sehr wei... -
» vom 01.10.2000
Wenig Orangenschale mit dem Zestenmessser dünn abziehen. Dann die Frucht zu Saft... -
» vom 01.10.2000
1. Die Artischockenstiele abbrechen, die Bruchstellen geradeschneiden und die Sc... -
» vom 01.10.2000
Die Stiele der Artischocken und die Blattspitzen abschneiden. Zwei Liter Wasser ... -
» vom 01.10.2000
Salatblätter portionsweise auf 4-6 Tellerchen verteilen. Die abgetropften Artisc...
