1409 'Vegetarisch' Rezepte
Gemüselasagne
vegetarisch
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» vom 01.10.2000
Ragout: Das Gemüse fein hacken. Die Zwiebeln in Olivenöl glasig andünsten, Sel... -
» vom 01.10.2000
1. Die Lasagneblätter in reichlich Salzwasser zusammen mit etwas Öl etwa 10 Minu... -
» vom 01.10.2000
Möhren und Sellerie putzen, schälen, in 1/2 cm grosse Würfel schneiden und in le... -
» vom 01.10.2000
Kichererbsen über Nacht in anderthalb Liter Wasser einweichen. Abgezogene Zwiebe... -
» vom 01.10.2000
Zwiebel fein würfeln, in Butter hellgelb dünsten. Grünkernmehl in Gemüsebrühe ei... -
» vom 01.10.2000
Grünkernschrot in lauwarme Brühe geben, unter rühren aufkochen lassen. Zugedeckt... -
» vom 01.10.2000
Grünkern mit Wasser, Salz, Pfeffer und Thymian 5 min. kochen und auf der ausges... -
» vom 01.10.2000
Die Gurken in 6 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Apfelausstecher aushöhlen, Gurk... -
» vom 01.10.2000
Den Chinakohl rüsten, waschen und die grösseren Blätter in Salzwasser blanchiere... -
» vom 01.10.2000
Champignons putzen, waschen und kurz blanchieren. Gemüse putzen, waschen und in ... -
» vom 01.10.2000
Das Wasser zum Kochen bringen und die Brühe darin auflösen. Den Grünkern unterrü... -
» vom 01.10.2000
Den Grünkern in einer Tasse abwiegen und in der gleichen Menge Wasser einweichen...