246 'Thailand' Rezepte
Gemüse mit pikanter Sauce (Nam Prik Aong)
thailand
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» vom 01.10.2000
(*) Gemuese: z.B. Weisskohl, Chinakohl und Bohnen zum Duensten oder Kopfsalat, G... -
» vom 01.10.2000
Alle Gemüse zum Blanchieren putzen und waschen, Schlangenbohnen in etwa 7cm lang... -
» vom 01.10.2000
Glasnudeln mit kochendem Wasser begießen und 10 Minuten ziehen lassen. Im Sieb a... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden, diese noch einmal halbieren. ... -
» vom 01.10.2000
Die Nudeln in heißes Salzwasser werfen, nur ein paar Sekunden ziehen lassen, bis... -
» vom 01.10.2000
Koriander und Pfefferkörner im Mörser oder einer Gewürzmühle zu Pulver zermahlen... -
» vom 01.10.2000
(*) Gäng Kiau Wan Nüa Ein Rezept ergibt 4-6 Portionen. Rinderfilet kalt abwa... -
» vom 01.10.2000
Fleisch in zwei Zentimeter grosse Würfel schneiden, mit Stärke und Eiweiss einre... -
» vom 01.10.2000
Die Gemüse putzen und in dekorative, mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und... -
» vom 01.10.2000
Hackfleisch in Öl gut anbraten. Knoblauch und Zitronengras dazugeben und weite... -
» vom 01.10.2000
Den Mais sehr gut abtropfen lassen und zusaetzlich mit Kuechenpapier abtupfen. D... -
» vom 01.10.2000
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