2380 'Süßspeise' Rezepte
Bayrische Creme (Creme bavaroise)
süßspeise
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» vom 01.10.2000
Bayerische Creme, Creme bavaroise, Bavarois (*): die wohl beliebteste kalte Sues... -
» vom 01.10.2000
Milch in eine Kasserolle giessen, Salz, Zucker, Butter und Schnaps beigeben, dur... -
» vom 01.10.2000
Den Teig eine Stunde ruhen lassen, dann in wenig Fett (Butter) goldgelb bak-ken... -
» vom 01.10.2000
Teig kneten und ausrollen, mit einem Schnapsglas runde Formen ausstechen. Das Ei... -
» vom 01.10.2000
Auf je 100 g Berberitzen vier Essloeffel Wasser geben, weichkochen und mit Honig... -
» vom 01.10.2000
Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, Zitrone auspressen und den Saft zugeben. G... -
» vom 01.10.2000
Milch und das Mark der Vanilleschote aufkochen. Eigelb und Zucker schaumig rue... -
» vom 01.10.2000
Reis (ungewaschen) mit Milch, Salz, Zitronenschale und Vanille (Schote der Laeng... -
» vom 01.10.2000
4/5 der Himbeeren mit dem Zucker und dem Wasser zugedeckt langsam zum Kochen b... -
» vom 01.10.2000
Fuer die Vanillecreme Milch und Maizena in einer Chromstahlpfanne mit dem Schwin... -
» vom 01.10.2000
Himbeeren auftauen. Milch, knapp die Haelfte des Zuckers und die Vanille aufkoch... -
» vom 01.10.2000
Reis wird in siedender Milch mit Salz langsam weichgekocht. Flaumig geruehrte Bu...