Belgische Kekse
Zutatenliste
| 500 g | Weizenmehl |
| 375 g | Butter |
| 12 EL | Creme fraiche |
| 1 | Ei |
| ½ Tasse | Zucker |
| 30 g | gehobelte Mandeln |
Zubereitung
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Schritt 1
Teig kneten und ausrollen, mit einem Schnapsglas runde Formen
ausstechen. Das Ei schlagen, die Kekse damit bestreichen, auf ein
gefettetes Blech legen und auf der mittleren Schiene goldgelb backen.
Noch heiss mit Zucker und gehobelten Mandeln bestreuen.
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