405 'Speck' Rezepte
Geräuchertes auf Grünkohl
speck
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» vom 01.10.2000
Grünkohl verlesen, grobe Stücke entfernen. Grünkohlblätter mehrmals in stehendem... -
» vom 01.10.2000
Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln pellen und in Spalten sc... -
» vom 01.10.2000
Die Erbsen in der Gemuesebruehe ungefaehr 45 Minuten garen. Nach 25 bis 30 Minut... -
» vom 01.10.2000
Gruenkohl gruendlich waschen, von den harten Struenken streifen und grob zerklei... -
» vom 01.10.2000
Zwiebeln schälen, halbieren und in Spalten schneiden. Speck fein würfeln, in ein... -
» vom 01.10.2000
Das Rindfleisch in kleine Streifen schneiden. Durchwachsenen Speck klein wuerfel... -
» vom 01.10.2000
Hühnerklein oder Kalbsknochen in das kochende Salzwasser geben. Wirsingblätter 1... -
» vom 01.10.2000
Den durchwachsenen Speck in das Wasser geben und auf kleiner Flamme eine Stunde ... -
» vom 01.10.2000
(*) Gräubi, Grieben: ausgeschmelzte Fettwürfel. Mehl, Salz, Zucker, Grieben un... -
» vom 01.10.2000
Den Hecht am Ruecken entlang abwechselnd mit Speckstreifen und Sardellenfilets s... -
» vom 01.10.2000
Menge reicht fuer 2-3 Personen. Fuer die Sauce die getrockneten Steinpilze in ... -
» vom 01.10.2000
Salz und Safran in ca. 6EL lauwarmem Wasser aufloesen und mit dem Griess vermisc...