405 'Speck' Rezepte
Feiner Sonntagsfisch
speck
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» vom 01.10.2000
Filets saeubern und saeuern. Fett erhitzen, die Schalotten darin glasig werden l... -
» vom 01.10.2000
Schmalz mit Wasser aufkochen, abkühlen lassen. Mehl in eine Schüssel sieben, Sal... -
» vom 01.10.2000
Aus Mehl, Hefe, Zucker, Milch und einer winzigen Prise Salz wie gewohnt einen He... -
» vom 01.10.2000
Zwiebeln und Moehren schaelen. Eine Zwiebel mit Moehre fein hacken und in einem ... -
» vom 01.10.2000
Die geschälten, rohen Kartoffeln reiben, das austretende Wasser etwas abgiessen,... -
» vom 01.10.2000
Die Haelfte der Milch mit dem Mehl glattruehren. Die Eier verquirlen und beifueg... -
» vom 01.10.2000
Filets wuerzen, beidseitig goldbraun in der ausgelassenen Butter goldbraun anbra... -
» vom 01.10.2000
Den Fisch abspuelen, trockentupfen, mit Zitronensaft betraeufeln und mit den Gew... -
» vom 01.10.2000
Brotteig duenn ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Quark, Creme ... -
» vom 01.10.2000
Zwiebel pellen und würfeln. Schmalz erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig ... -
» vom 01.10.2000
Feldsalat putzen, in stehendem Wasser zwei- bis dreimal gruenglich waschen und a... -
» vom 01.10.2000
Eigelb mit den gehackten Kräutern, Knoblauch, Kräutern aus der Provence und Papr...