Fischgulasch Marseille (Mikrowelle)
Zutatenliste
| 600 g | Kabeljau-oder Rotbarschfilet |
| ½ | Zitrone den Saft davon |
| Salz + Cayennepfeffer | |
| Paprikapulver edelsüß | |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 50 g | durchwachsener Speck |
| 150 g | grüne Paprikaschote |
| 240 g | Tomaten (Dose |
| 115 g | Champignons (Dose) |
| 1 EL | Brühe (Instant) |
| 1 EL | Saucenbinder, hell |
Zubereitung
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Schritt 1
Den Fisch abspuelen, trockentupfen, mit Zitronensaft betraeufeln und mit den
Gewuerzen bestreuen. paprikaschote putzen, waschen und mit dem Speck in
kleine Wuerfel schneiden.
Zwiebel-, Speck- und Paprikawuerfel in eine Glasform geben und mit Deckel
bei 850 Watt 4-5 Min. anduensten. Den Fisch in Wuerfel schneiden und
ebenfalls in die Glasform geben. Die Tomaten mit Saft, die Champignons und
die Bruehe hinzufuegen. Geschlossen bei 850 Watt in 6 Min. zu Ende garen.
Eventuell mit etwas Saucenbinder andicken und noch 5-6 Min. geschlossen
stehenlassen. Nach Belieben abschmecken und dann servieren.
:Sonstiges : Garzeit ca. 10-11 Min.
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