50 'Schmoren' Rezepte
Auberginen-Päckchen
schmoren
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» vom 26.01.2008
Auberginen waschen, putzen und der Länge nach in Scheiben schneiden. Mit Salz be... -
» vom 27.01.2008
Den Wirsingkohl putzen, die äußeren harten Blätter und den Strunk entfernen, vie... -
» vom 25.05.2008
Das Fleisch am Vortag waschen,trockentupfen,rundherrum mit Senf einreiben und in... -
» vom 16.02.2009
Rindfleisch in mehreren Portionen wirklich scharf anbraten und nacheinander in e... -
» vom 01.10.2000
:Pro Person ca. : 600 kcal :Pro Person ca. : 2512 kJoule Lammfleisch v... -
» vom 01.10.2000
1. Schalotten und Knoblauchzehen pellen. Moehren putzen und laengs halbieren. Se... -
» vom 01.10.2000
Gänsekeulen mit Salz, Pfeffer und Beifuß einreiben, von beiden Seiten gut anbrat... -
» vom 01.10.2000
Den Karpfen, falls noetig, schuppen, ausnehmen, sorgfaeltig waschen und abtrockn... -
» vom 01.10.2000
Fleisch in kleine Stücke schneiden; mit Senf, Pfeffer und Salz würzen und anbrat... -
» vom 01.10.2000
In den Braten mit einem scharfen Messer rundherum kleine Ritze schneiden und mi... -
» vom 01.10.2000
Schalotten und Knoblauch schälen. Kaninchen waschen, trockentupfen und in ca. 8 ... -
» vom 01.10.2000
Beide Rippenteile auf ein Backblech legen. Restliche Zutaten mit dem Puerierstab...
