Geschmortes Rindfleisch mit Zucchini
Zutatenliste
| 1 kg | Rindfleisch |
| 2 TL | Senf, |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Suppengrün |
| ¼ l | Brühe |
| 700 g | Kartoffeln |
| 500 g | Zucchini |
| 220 g | Schlagsahne |
Zubereitung
-
Schritt 1
Fleisch in kleine Stücke schneiden; mit Senf, Pfeffer und Salz würzen und
anbraten. Brühe dazugeben und 90 Min. schmoren. Kartoffeln schälen,
halbieren. Zucchini in Stücke schneiden. Beides zum Fleisch geben und
30 Min. schmoren. Sahne zugiessen; mit Pfeffer und Salz abschmecken.
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ca. 530 kcal/2219 kJ
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