1494 'Sauce' Rezepte
Brokkoli-Sahne-Sauce (zu weißem Fleisch, Fisch)
sauce
-
» vom 01.10.2000
Broccoli putzen, waschen und in reichlich kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchi... -
» vom 01.10.2000
Die Nuesse in eine Schuessel geben, das Vollkornbrot fein darueberreiben. Die zi... -
» vom 01.10.2000
Die Brotteiluta (Brot untereinander aufteilen) ist ein alter Walliser-Brauch, de... -
» vom 01.10.2000
Das Mehl in der Butter hellgelb rösten. Mit dem Wasser ablöschen, ausffüllen, wü... -
» vom 01.10.2000
(Für Spargel) 1. Die Butter in einem Topf kurz aufschäumen lassen. Von der Kochs... -
» vom 01.10.2000
Zucker, Sahne, Butter und Sirup bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dabei ge... -
» vom 01.10.2000
Zwiebeln feinschneiden und in Butter andünsten. Mehl beigeben und kurz mitschwit... -
» vom 01.10.2000
Bubba Lou°s Krebsküchlein (s. Rezept) sind schon pur sehr gut. Mit dieser Butter... -
» vom 01.10.2000
Zwiebel schaelen und in feine Wuerfel schneiden. Fett erhitzen und leicht brae... -
» vom 01.10.2000
Aus Butter und Mehl eine Schwitze rühren, nach und nach das kochende Salzwasser ... -
» vom 01.10.2000
Eigelb in einen Kessel oder Schüssel geben; Weisswein hinzufügen und das ganze ü... -
» vom 01.10.2000
Alles wird zusammen aufgekocht und so lange eingekocht (= reduziert), bis nur no...