76 'Quitte' Rezepte
Lammbraten mit Quitten und Kürbis
quitte
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» vom 01.10.2000
Öl in einem Schmortopf erhitzen und darin zuerst die Zwiebeln, dann das Fleisch ... -
» vom 01.10.2000
Fasanenmousse: Eine Reisringform (1 l Inhalt bei der Berechnung fuer 1 Fasan) so... -
» vom 01.10.2000
Die gewaschenen Quitten laengs halbieren und die Kerngehaeuse mit einem Kugelaus... -
» vom 01.10.2000
(*) oder als Ersatz: saure, harte Äpfel. Die Quitten gut abreiben, halbieren u... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch pfeffern und bei mittlerer Hitze im Öl rundherum braun anbraten. Die... -
» vom 01.10.2000
Die Haelfte der Orangenschale raffeln, das Fruchtfleisch wuerfeln. Den Zucker ... -
» vom 01.10.2000
Quitten waschen, schaelen, entkernen, in duenne Scheiben schneiden, mit Zitronen... -
» vom 01.10.2000
Die Quitten waschen, schälen, entkernen und in spalten schneiden. Den Essig mit ... -
» vom 01.10.2000
Honig und lauwarme Milch verrühren, Hefe hineinbröckeln. Die restliche Zutaten i... -
» vom 01.10.2000
* Gefette ofenfeste Form von etwa 1 1/2 Liter Inhalt. Brot z.B. Ruch- oder Bau... -
» vom 01.10.2000
:> In einer kleinen Buuernbeiz, in die wir manchmal :> an eine Metzgete gehen, g... -
» vom 01.10.2000
Honig, Zucker, dünn abgeschälte Zitronenschale, Zitronensaft, Nelken, Zimt und 1...
