27 'Poularde' Rezepte
Texanisches Schmetterlingshuhn
poularde
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» vom 12.02.2005
Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Mischen mit Öl, Oregano, Cayenne... -
» vom 13.07.2005
Ingwer reiben, Knoblauch hacken, Pfefferkörner etwas zerdrücken. Alles mischen m... -
» vom 01.10.2000
Das Geflügel mit Küchenkrepp abreiben, innen und außen pfeffern, nur innen salze... -
» vom 01.10.2000
Poularde in Portionsstücke teilen, leicht mit Kräutersalz einreiben. Speckwürfel... -
» vom 01.10.2000
Die Morcheln putzen, waschen und kleinschneiden. Zwiebelwuerfel in der Butter Sa... -
» vom 01.10.2000
In die Poularde Taschen schneiden, ohne dass die Haut beschaedigt wird und leich... -
» vom 01.10.2000
60 g Für die Füllung das Weißbrot ohne Rinde 2 cm groß würfeln. Den Thymian vo... -
» vom 01.10.2000
Die Poulardenbrueste von Haut und Knochen befreien, in kleine Scheibchen schneid... -
» vom 01.10.2000
Die Poularde in acht Teile zerteilen, abwaschen, trockentupfen und mit Salz, Pfe... -
» vom 01.10.2000
Fuer die Fuellung: Speckwuerfel anbraten, Zwiebel, Petersilie und Champignons ... -
» vom 01.10.2000
Die Poularde in der Mitte entzweischneiden, die Haelften mit der Haut nach unten... -
» vom 01.10.2000
Den Tontopf ( 3 l Inhalt) einige Stunden in kaltem Wasser einlegen. Schalotten u...
