1274 'Pilze' Rezepte
Steinpilzöl
pilze
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» vom 01.10.2000
Alles in eine Flasche fuellen, ca. drei Wochen ziehen lassen, dann den Knoblauch... -
» vom 01.10.2000
Rinderfond mit Sahne aufkochen und bei milder Wärmezufuhr reduzieren, bis die So... -
» vom 01.10.2000
Aus Mehl, Milch, Eier, Gewuerzen, Kraeutern und zerdrueckter Knoblauchzehe einen... -
» vom 01.10.2000
Butter in einer Pfanne erhitzen und die feingehackten Zwiebeln darin glasig schw... -
» vom 01.10.2000
Zutaten für den Pfannkuchenteig ohne Eier mit einer Prise Zucker und der Worcest... -
» vom 01.10.2000
Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden. Kartoffeln schaelen und grob wuerfe... -
» vom 01.10.2000
Fett sorgfaeltig vom Fleisch entfernen. Fleisch in kleine Stuecke schneiden und ... -
» vom 01.10.2000
Steinpilze putzen, wenn nötig kurz abbrausen, längs in 1/2 cm dicke Scheiben sch... -
» vom 01.10.2000
Getrocknete Steinpilze waschen, in 2 Liter warmes Wasser während 3 Stunden einwe... -
» vom 01.10.2000
(*) Gemischte Wild- und Zuchtpilze z.B. Steinpilze, Maronenröhlringe, Pfifferlin... -
» vom 01.10.2000
*blaettrig geschnitten; oder 15g getrocknete Pfifferling, gewaessert, abgetropft... -
» vom 01.10.2000
Fenchelknollen putzen, Grün und Abschnitte beiseite legen. Die Knollen vierteln,...