1274 'Pilze' Rezepte
Herbstgemüsestrudel auf Pilzbett
pilze
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» vom 01.10.2000
Aus Mehl, Ei, Oel, Salz und lauwarmem Wasser einen geschmeidigen Strudelteig her... -
» vom 01.10.2000
Frühlingszwiebeln, Sellerie und Möhren 2-3 Minuten in Butter anbraten. Pilze hin... -
» vom 01.10.2000
Spinat oder Mangold verlesen, grobe Stiele entfernen, dann gut waschen. Knoblauc... -
» vom 01.10.2000
Schalotten pellen und wuerfeln. Morcheln waschen und abtropfen lassen; evtl. hal... -
» vom 01.10.2000
Die Nudeln in Salzwasser mit einem Schuss Oel bissfest kochen. Knapp 1/4 l Wasse... -
» vom 01.10.2000
Die Schwammerl werden geputzt, gewaschen, fein geschnitten, in Butter gedünstet,... -
» vom 01.10.2000
Ochsengaumen weichkochen, schälen, in feine Scheiben schneiden. In einer Kassero... -
» vom 01.10.2000
Medaillons: Butter zerlassen und das Mehl mit dem Schneebesen einrühren, etwa ei... -
» vom 01.10.2000
Hirchfleisch in mundgerechte Stuecke schneiden, dabei Haeute und dicke Sehnen en... -
» vom 01.10.2000
Den Hirschruecken von den Knochen loesen und von den Sehnen befreien. Waschen un... -
» vom 01.10.2000
In einem grossen Topf Knoblauch und Ingwer in Oel anziehen. Die Gemuese beifuege... -
» vom 01.10.2000
Shrinps auftauen, abtropfen lassen. Barilla Ondine nach Packungsanweisung zubere...