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794 'Lamm' Rezepte

Auberginen-Zucchini-Salat mit Lammfilet
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lamm
  • » vom 01.10.2000
    Die Lammfilets haeuten. Harissa mit Oel mischen, die Lammfilets damit bestreiche...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Auberginen putzen, in Scheiben schneiden, mit Salz (1) bestreuen und mindest...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Den Boden eines grossen Topfes mit den Blättern eines halben Salatkopfes auslege...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Fleischstücke scharf anbraten und während dessen mit etwas Mehl bestäuben. Salze...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Mehl, Eier, Salz und Milch in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verr...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die ungeschälten Auberginen der Länge nach teilen. In die Mitte jeder Hälfte ein...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Das Fleisch waschen und grob würfeln. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in fei...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Bei grossem Appetit der Essensteilnehmer kann sich die Anzahl Portionen um ein V...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Für die Marinade Wein, in Ringe geschnittene Zwiebel, durch die Presse gedrückte...
    » 1 Stimme
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    Fortgeschrittener
  • » vom 01.10.2000
    1 Flasche Wein (trockener Riesling) kaltstellen. Einen Römertopf über Nacht (m...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Lammkeule 48 Stunden in der Beize liegen lassen, dann herausnehmen und abtro...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Lammbrust abreiben (nicht waschen) und einsalzen. Semmeln einweichen, ausdr...
    k. Angabe
    keine Angabe