794 'Lamm' Rezepte
Lammbraten landmännische Art (Carre D'Agneau Campagnard)
lamm
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» vom 01.10.2000
Vorbereitung - Lammkarree parieren und ueberfluessiges Fett wegschneiden - Niers... -
» vom 01.10.2000
Ofen auf 190 Gras vorheizen. Knoblauch u. Ingwer zerdrücken, Ananas an beiden En... -
» vom 01.10.2000
Fleisch waschen, trockentupfen und Haut abziehen. Mit zerdruecktem Knoblauch, fr... -
» vom 12.12.2003
Mandeln, fein gehackte Zwiebeln und fein gehackte Knoblauchzehen im Olivenöl ans... -
» vom 01.10.2000
Das Toasstbrot grob würfeln und mit den Rosinen in der Küchenmaschine (z.B. Moul... -
» vom 01.10.2000
Das Lammfleisch ein wenig anfrieren lassen, dann mit einem scharfen Messer oder ... -
» vom 01.10.2000
Die Lammcarres parieren (d.h., einen Teil des Fettes wegschneiden). Mit viel Pfe... -
» vom 07.10.2004
Lammkoteletts an den Rändern einschneiden, kräftig würzen, in Mehl wenden, durch... -
» vom 26.12.2004
In einem großen Topf die Schalotten im Schmalz glasig dünsten. Das scharfe Papri... -
» vom 03.01.2005
Vom Fleisch gründlich die Haut abziehen. Salzen und Pfeffern. In Einem Topf m... -
» vom 01.10.2000
Das Lammcarre mit dem Hackmesser in Kotelettli (2 pro Personen) zerteilen (event... -
» vom 01.10.2000
1. Fuer die Sauce Schalotten und Gemuese putzen und sehr grob zerteilen. Mit den...