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1896 'Kaltes' Rezepte

Quarkspeise mit Rosinen
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kaltes
  • » vom 01.10.2000
    Rosinen in Cognac einlegen. Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Butter schaumig...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Quitten mit einem trockenen Tuch abreiben und waschen. Die Fruechte schaelen...
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  • » vom 01.10.2000
    Quitten schaelen, schnitzeln, in wenig Zuckerwasser duensten und durch ein Sieb ...
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  • » vom 01.10.2000
    Quark, Zucker (1) und Zitronensaft (1) verruehren. Die Gelatine in reichlich k...
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  • » vom 01.10.2000
    Beeren auftauen lassen. Gelatine einweichen. Eier trennen. Eigelb mit der Hälfte...
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  • » vom 01.10.2000
    Den Quark in einem Mulltuch ausdruecken oder ca. 2 Stunden in einem Sieb abtropf...
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  • » vom 01.10.2000
    Gelatine 5 Min. in kaltem Wasser einweichen. Vanilleschote aufschlitzen, Mark he...
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  • » vom 01.10.2000
    Kokosflocken und Milch verruehren und etwas ziehen lassen. Die sehr weiche ...
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  • » vom 01.10.2000
    Weisser Flaum auf der Quittenschale mit einem Tuch abreiben. Die Früchte schalen...
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  • » vom 01.10.2000
    Quitten schälen, Kerngehäuse ausstechen und die Früchte in Scheiben schneiden. ...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Quitten in feine Schnitze schneiden. Weisswein, Apfelsaft und Honig in Pfann...
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  • » vom 01.10.2000
    Quinoa - das sind hirseaehnliche Koernchen, die in Suedamerika altbekannt und be...
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