484 'Kalb' Rezepte
Gefüllter Gänsehals
kalb
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» vom 01.10.2000
Die Hälse vorsichtig aus der Haut lösen, mit Zwiebel, Porree und Pfefferkörnern ... -
» vom 01.10.2000
Eier halbieren, Eigelb mit Tomatenmark, Kapern und Sardellen verrühren. Gehackte... -
» vom 01.10.2000
(*) Es muessen rote Zwiebeln sein: die braunen Zwiebeln sind fuer diesen Braten ... -
» vom 01.10.2000
Kalbschnitzel mit Salz, Pfeffer würzen, in Mehl wenden und in Margarine von jede... -
» vom 01.10.2000
Zwiebeln schälen und in einem großen Topf ca. 20 Min. kochen lassen. Für die Fül... -
» vom 01.10.2000
Öl in einem Bräter erhitzen. Beinscheiben waschen, trockentupfen, mit Salz und P... -
» vom 01.10.2000
Geschälte Steckrübe in große Würfel schneiden. Vorbereiteten Lauch in 2 cm lange... -
» vom 01.10.2000
Die Kalbsschnitzel wuerzen, mit Mehl bestaeuben und im Erdnussoel ca. drei Minut... -
» vom 01.10.2000
Die Kalbschulter zusammen mit dem Wurzelwerk, dem Lorbeerblatt, der Nelke und de... -
» vom 01.10.2000
1. Filet wuerzen, in 20g Fett rundherum braun anbraten, aus der Pfanne nehmen un... -
» vom 01.10.2000
Das Kalbsfilet in Medaillons schneiden, würzen und rosa braten. Die Grundsauce m... -
» vom 01.10.2000
Senf, Pfeffer, Kreuzkümmel und Öl verrühren. Das Fleisch damit bestreichen, zuge...
