Kalbschnitzel in Marsala
Zutatenliste
| 3 | Kalbschnitzel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 EL | Mehl |
| 30 g | Margarine |
| 100 ml | Marsalawein |
| 30 g | Butter |
| Spaghetti |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kalbschnitzel mit Salz, Pfeffer würzen, in Mehl wenden und in
Margarine von jeder Seite 3 Min. braten, warm stellen.
Marsalawein zum Bratfett giessen, sämig einkochen. Butter mit einer
Gabel unterschlagen. Sosse mit Salz, Pfeffer abschmecken, dazu
Spaghetti.
Pro Portion
ca. 335 kcal / 1401 kJ
**
From: torsten_crull%[email protected]
Date: Fri, 11 Feb 1994 04:18:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
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