918 'Italien' Rezepte
Ossobuco
italien
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» vom 01.10.2000
Die Kalbshaxe wird zusammen mit der fein gewürfelten Zwiebel in Butter von allen... -
» vom 01.10.2000
Zum Picknick vor der eigenen Tür passt ein kräftiges Gericht aus dem Backofen. ... -
» vom 01.10.2000
Die Bohnen mindestens 8 Stunden, besser aber über Nacht mit kaltem Wasser bede... -
» vom 01.10.2000
Inselkueche - Linsen und Wassermelonen aus Sizilien, Beat Wuethrich: Bei klare... -
» vom 01.10.2000
Die Steinpilze in heissem Wasser einweichen. Das Brot fein würfeln, mit der Milc... -
» vom 01.10.2000
Fleisch in Mehl wenden, Möhren putzen, in Scheiben schneiden. Die Tomaten überbr... -
» vom 01.10.2000
Nüsse und Mandeln portionsweise in einer Pfanne unter Rühren rösten. Abkühlen la... -
» vom 01.10.2000
Die Milch in einem Topf erwärmen, darin Mehl und Gelatine auflösen. Die Milch ... -
» vom 01.10.2000
Sahne, Milch, aufgeschlitzte und ausgekratzte Vanillestangen, Vanillemark und Zu... -
» vom 01.10.2000
Die Steinpilze in heissem Wasser einweichen. Das Brot fein wuerfeln, mit der Mil... -
» vom 01.10.2000
Die Leber und den Rohschinken ganz fein hacken. Mit dem Ei, dem Paniermehl, dem... -
» vom 01.10.2000
Seezungenfilets abspülen, trockentupfen und auf der Hautseite mehrmals quer ein...